Wat heb je nodig:
een bakje verse aardbeien (of uit blik) ;400 gram
100 gram witte basterdsuiker
3 deciliter yoghurt
1 eierdooier
een paar druppels citroensap
2 deciliter slagroom
zeef
Bereiding:
Roer de aardbeien door de zeef.
Doe er de suiker, de yoghurt en een paar druppels citroensap bij.
Klop de slagroom met de eierdooier.
Schep de slagroom door het aardbeienmengsel.
Doe het in een bakje in de diepvries.
Ieder half uur goed roeren.
Zet bijvoorbeeld de kookwekker.
Na drie uur is je eigengemaakte ijs klaar.
